Pollo Teriyaki
Konnichiwa minna! hoy vamos a ver la preparación del pollo teriyaki, esta es una comida muy conocida en Japón y es deliciosa, bueno espero que les guste :D
Ingredientes: - 1 pechuga de pollo
- Jicama
- Zanahoria
- Brocoli
- Chícharo chino
- Limones
- Salsa soya y teriyaki
- Ajonjolí
- Cebolla cambray
- aceite c/m
- champiñones fileteados
PROCEDIMIENTO: - cortar la pechuga en fajitas
- Blanquear* toda la verdura y cortar la cebolla en rodajas con todo y colita
- hacer una salsa de soya, teriyaki y limones
- en un sarten con aceite saltear el ajonjolí y sellar el pollo
- añadir verduras y saltear
- agregar la salsa poco a poco hasta que se impregne su sabor
- añadir y decorar con colitas de cambray
Nota: este platillo se puede variar tambien con carne de res, de cerdo o incluso pescado
*blanquear: hervir la verdura en agua durante unos 15 minutos para que se ablande
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Isl Han Choi
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